EXTRACTO DE MALTA EN POLVO
- Multihealth
- Porcelana
- 10-15 días
- 100 toneladas/mes
易溶于水；
富含多种维生素和微量元素；
改善食品的形状、结构和质量；
防止再结晶，延长保质期；
天然非糖化粉，健康食品原料；
改善胃肠功能，强健胃和
健脾，消胎，提神。
Descripción del Producto: El extracto de malta en polvo se fabrica secando el extracto de malta líquido al vacío. El vacío permite que la evaporación se produzca a una temperatura más baja, por lo que se conserva el sabor. Es un polvo de color amarillo claro o tostado con un sabor característico a malta.
Características:Fácilmente soluble en agua;Rico en varias vitaminas y microelementos;Mejorar la forma, estructura y calidad de los alimentos;Prevención de la recristalización y prolongación de la vida útil;Polvo natural no diastático, ingredientes alimentarios saludables;Mejora de la función del intestino del estómago, fuerza del estómago ybazo, eliminar cansancio, inspirar energía
Solicitud: Ser ampliamente utilizado en confitería, productos lácteos, panadería, alimentos fríos, bebidas, alimentos saludables, alimentos de ocio. Nutrición infantil alimentos enriquecidos, alimentos lácteos, bebidas sólidas, leche de desayuno, alimentos para hornear, leche malteada, café, harina de maíz, matriz de chocolate recubierta, gaseosas, refrescos y agentes saborizantes.
Composición: 100% malta de cebada
Químico:Humedad: 5,0% máx.
Proteína (DB): 4,2% mín.
Contenido de cenizas: 2,0% máx.
Equivalente de dextrosa: 39,0%-60,0%
PH (10% licor): 5,0 minutos
Densidad g/ml: 0.1-0.5
Acidez: 23 ml NaOH/100g máx.
Croma EBC: 20 máx.
Microbiológico:
Recuento total de platos≤3000/g
E. coli≤30/100g
Salmonella Negativo
Físico:
Apariencia:polvo amarillo claro a bronceado
Oler:agradable y característicamente maltosa
Gusto:sabor dulce suave con sabor a malta, libre desabores extraños.
embalaje:20 kg por bolsa de papel con forro interior de bolsa de PE.
Almacenamiento y vida útil: 18 meses a partir de la fecha de fabricación, mantener alejado de la luz solar directa y en un almacén fresco y seco.
